เมล็ดในปาล์ม (Palm kernel)
ในกระบวนการผลิตน้ำมันปาล์มดิบจะได้เมล็ดในปาล์ม มีลักษณะเป็นเมล็ดสีขาวขุ่นและแข็งแรงมาก จะนำไปสกัดเป็นน้ำมันเมล็ดในปาล์มเพื่อไปเป็นส่วนผสมในการผลิตเนยเทียม เครื่องสำอาง ฯลฯ
คุณสมบัติทางความร้อน
1.ความชื้น (Total Moisture) ไม่เกิน 8% โดยน้ำหนัก
2.T-Shell ไม่เกิน 10% โดยน้ำหนัก
3.FFA ไม่เกิน 3.5% โดยน้ำหนัก